{"product_id":"vacio-argentino","title":"Bife de Vacío Argentino","description":"\u003cp\u003eEl bife de vacío argentí és la versió en bistec del clàssic vacío: sucós, saborós i amb aquella fibra característica que el fa ideal per a la graella. Un tall argentí amb l'equilibri just de carn i greix, d'aquells que mai fallen a l'asado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom cuinar-lo:\u003c\/strong\u003e a la graella, foc mitjà, primer del costat del greix perquè s'enrosseixi i després tomb i tomb fins a segellar; queda millor sucós o al punt. Talla'l sempre a contrafibra perquè quedi ben tendre. També va molt bé a la planxa o a foc lent en cassola.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal per a:\u003c\/strong\u003e un asado argentino entre amics, una graellada ràpida o un guisat lent amb carn argentina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEquivalència:\u003c\/strong\u003e vetes \/ bavette.\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"0,7 kg (peça sencera)","offer_id":54484135674201,"sku":"","price":23.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/1014A588-35D3-4D6C-BCDD-11B4B924C271_1_102_a.jpg?v=1745404065","url":"https:\/\/talhoargentino.es\/ca\/products\/vacio-argentino","provider":"Talho Argentino","version":"1.0","type":"link"}