{"title":"Tutta la carne","description":"\u003cp\u003eSpecialisti in carne a taglio argentino e carne di origine argentina. Le migliori carni della Penisola Iberica.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vacio","title":"Vacío","description":"\u003cp\u003eIl vacío è uno dei tagli più amati dell'asado argentino: un buon equilibrio tra carne e grasso che lo rende succoso e molto saporito. Ordinalo in porzione da 1,2 kg o intero, secondo la dimensione del tuo asado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome cucinarlo:\u003c\/strong\u003e è un taglio che premia la pazienza. Alla griglia va a fuoco medio e a lungo, prima dal lato del grasso per dorarlo e farlo sciogliere piano; solo alla fine sigilli l'altro lato. Ideale medio, con il grasso croccante fuori e la carne succosa dentro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeale per:\u003c\/strong\u003e l'asado del weekend con tanti ospiti, perché rende e piace a tutti. Ottimo anche al forno a bassa temperatura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEquivalenza:\u003c\/strong\u003e bavetta.\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"1.3 kg","offer_id":47554307260761,"sku":"","price":22.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Entero (aprox. 4.5 kg)","offer_id":47554309587289,"sku":"","price":78.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/4N1A1012-Editar_b6dafa13-1039-4c20-b01d-9ffd91b77212.jpg?v=1745410220"},{"product_id":"entrana","title":"Entraña","description":"\u003cp\u003eL'entraña (lombatello) è uno degli immancabili dell'asado argentino: cuoce in fretta e ha un sapore intenso difficile da trovare in un altro taglio. È quel taglio che, una volta provato, riordini.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome cucinarla:\u003c\/strong\u003e ci sono due modi, con o senza pelle (membrana). Con la pelle resta più succosa e cuoce un po' più lentamente; senza è più veloce e uniforme. Si consiglia soprattutto alla griglia, ma viene benissimo anche in piastra ben calda. Sempre a fuoco vivo e poco tempo: sigillare su entrambi i lati e servirla al sangue, così non diventa dura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeale per:\u003c\/strong\u003e un asado tra amici, come antipasto prima dei tagli grandi o un piatto veloce a metà settimana con un buon chimichurri.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEquivalenza:\u003c\/strong\u003e lombatello (diaframma).\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"0.6 kg","offer_id":54484264812889,"sku":"","price":10.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/4N1A1016_0ad5e3ea-bf28-4ad1-8314-4526a7434ba9.jpg?v=1693223057"},{"product_id":"tira-de-asado","title":"Tira de asado","description":"\u003cp\u003eLa tira de asado è il cuore dell'asado argentino: pura carne sull'osso, tagliata di traverso alle costole in strisce di circa 5 cm con circa 7 costole. Tagliate alla perfezione e confezionate sottovuoto per arrivare come appena fatte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome cucinarla:\u003c\/strong\u003e il segreto è fuoco dolce e pazienza. Alla griglia va prima dal lato dell'osso, a lungo, così la carne cuoce in modo uniforme e l'osso dà sapore; solo dopo si gira per dorare. Ideale tenera e succosa, mai di fretta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeale per:\u003c\/strong\u003e il classico asado del weekend, quello che riunisce tutta la famiglia attorno alla griglia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEquivalenza:\u003c\/strong\u003e costine (alla coreana).\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"0.6 kg (media tira)","offer_id":54483954008409,"sku":"","price":10.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.2 kg","offer_id":46951742964057,"sku":"","price":21.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Costillar del centro 3 costillas (aprox 1.8kg)","offer_id":57727771869529,"sku":null,"price":32.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Costillar entero (aprox. 5 kg)","offer_id":47533912555865,"sku":"","price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/talho-argentino-insta-jan-2025-claupereira-19_1.jpg?v=1745402509"},{"product_id":"chorizos","title":"Chorizo Criollo","description":"\u003cp\u003eIl chorizo criollo è l'inizio d'obbligo di ogni asado argentino: succoso, saporito e con il giusto tocco di spezie che lo rende inconfondibile. Autentica salsiccia fresca all'argentina, ideale per il choripán d'apertura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome cucinarlo:\u003c\/strong\u003e alla griglia, fuoco medio e senza fretta, girandolo spesso così cuoce in modo uniforme e non scoppia. Quando è dorato e sodo, è pronto. Un consiglio: bucalo appena per far uscire un po' di grasso, mai troppo. Ottimo anche in piastra.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeale per:\u003c\/strong\u003e il choripán con chimichurri d'entrata, o come primo boccone mentre cuoce il resto dell'asado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEquivalenza:\u003c\/strong\u003e salsiccia argentina (chorizo criollo).\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"0.5 kg (aprox 3\/4 chorizos)","offer_id":47057530224985,"sku":"","price":6.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg (aprox 8\/9 chorizos)","offer_id":47057530257753,"sku":"","price":12.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/4N1A1023_c89bbdc8-8b33-4f04-a8e9-7f5e0bc79784.jpg?v=1693222905"},{"product_id":"banderita","title":"Banderita","description":"\u003cp\u003eLa banderita è il taglio ideale per chi vuole un asado con osso ma non ha molto tempo: è una tira de asado più sottile, che cuoce più in fretta senza perdere quel sapore di costola che piace a tutti. Tagliata alla perfezione, ottima qualità e tanta carne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome cucinarla:\u003c\/strong\u003e alla griglia, fuoco medio, dal lato dell'osso prima. Essendo più sottile cuoce molto più in fretta delle costine intere, quindi tienila d'occhio per averla dorata fuori e succosa dentro. Gira, dora l'altro lato ed è pronta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeale per:\u003c\/strong\u003e un asado veloce in settimana, o quando siete in pochi e volete le costole senza aspettare ore.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEquivalenza:\u003c\/strong\u003e costine sottili.\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54483921437017,"sku":"","price":8.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/4N1A1021-Editar.jpg?v=1693223348"},{"product_id":"morcilla-criolla","title":"Morcilla Criolla","description":"\u003cp\u003eLa morcilla criolla è un classico dell'antipasto dell'asado argentino: cremosa dentro, ricca di sapore e con quel tocco speziato che la rende unica. Un autentico sanguinaccio, di quelli che non possono mancare prima dei tagli grandi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome cucinarla:\u003c\/strong\u003e alla griglia, fuoco medio e con delicatezza: quel tanto che basta per scaldarla bene dentro e rendere la pelle leggermente croccante, senza farla scoppiare. Bastano pochi minuti per lato. Puoi anche aprirla e rosolarla in piastra.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeale per:\u003c\/strong\u003e l'inizio dell'asado, da sola o nel pane, mentre cuoce il resto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEquivalenza:\u003c\/strong\u003e sanguinaccio.\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"0.5 kg (aprox 3 unidades)","offer_id":47085295599961,"sku":"","price":5.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg (aprox 6 unidades)","offer_id":47085295632729,"sku":"","price":10.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/4N1A1027.jpg?v=1693223642"},{"product_id":"nalga","title":"Milanesas Argentinas","description":"\u003cp\u003eLe milanesas argentine sono un classico della cucina argentina: carne argentina (girello o noce) affettata sottile, di bella dimensione, dello spessore giusto e dal sapore delizioso. Confezionate sottovuoto, le tieni in frigorifero fino a 3 settimane e prepari le milanesas quando vuoi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome cucinarle:\u003c\/strong\u003e passale nell'uovo sbattuto e nel pangrattato (meglio doppia panatura) e friggile in olio ben caldo finché sono dorate e croccanti. Ottime anche al forno o 'alla napoletana', con salsa di pomodoro, prosciutto e formaggio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeale per:\u003c\/strong\u003e milanesas con purè, un panino con la milanesa o milanesas alla napoletana per tutta la famiglia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEquivalenza:\u003c\/strong\u003e cotolette (milanesa).\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"Nalga - 0.5 kg (Feteada)","offer_id":54266841039193,"sku":"","price":9.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Nalga - 1 kg (Feteada)","offer_id":54266841071961,"sku":"","price":18.98,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Peceto - 0.5kg (Feteado)","offer_id":54484196229465,"sku":"","price":9.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Peceto - 1 kg (Feteado)","offer_id":54484196262233,"sku":"","price":18.98,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/Nalga_para_milanesa.png?v=1765456419"},{"product_id":"matambrito","title":"Matambrito","description":"\u003cp\u003eIl matambrito di maiale argentino è una delizia della griglia argentina: una striscia sottile e succosa, con il giusto grasso, che cuoce in fretta ed è ricca di sapore. Un taglio argentino che, una volta provato, non lascerai mai più fuori dall'ordine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome cucinarlo:\u003c\/strong\u003e tanto fuoco per dorarlo bene fuori e tanto limone per mantenerlo idratato dentro. Alla griglia, fuoco vivo e poco tempo, girandolo, così è croccante fuori e succoso dentro. Ottimo anche in piastra.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeale per:\u003c\/strong\u003e l'inizio di un asado argentino, un panino con matambrito o un piatto veloce con limone e chimichurri.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEquivalenza:\u003c\/strong\u003e secreto di maiale.\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"0.50 kg","offer_id":53864177828185,"sku":"","price":8.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":53864177860953,"sku":"","price":16.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/4N1A1046.jpg?v=1693224297"},{"product_id":"matambre","title":"Matambre","description":"\u003cp\u003eIl matambre è uno degli immancabili dell'asado argentino: un sottile strato di carne saporita che, ben cotto, diventa una delle star della griglia. Disponibile porzionato (circa 800 g) o intero, pronto per la griglia o per preparare un classico matambre arrotolato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome cucinarlo:\u003c\/strong\u003e alla griglia va a fuoco medio-basso e con pazienza, finché è dorato e croccante fuori e tenero dentro. È anche la base del matambre arrotolato (farcito, legato e bollito o al forno) e del matambre alla pizza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeale per:\u003c\/strong\u003e l'inizio dell'asado argentino, un matambre arrotolato servito freddo o un matambre alla pizza da condividere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEquivalenza:\u003c\/strong\u003e cappello del prete \/ sottospalla.\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"0.8 kg (medio matambre)","offer_id":47085281575257,"sku":"","price":13.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.6 kg (matambre entero)","offer_id":47085281608025,"sku":"","price":27.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/4N1A1050-Editar.jpg?v=1693224348"},{"product_id":"mollejas","title":"Mollejas","description":"\u003cp\u003eLe mollejas argentine sono la frattaglia più ambita dell'asado argentino: cremose dentro, dorate e croccanti fuori, una vera delizia per chi se ne intende. Animelle di cuore di prima qualità, saporite e ricche di proteine (prodotto congelato).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome cucinarle:\u003c\/strong\u003e alla griglia, fuoco medio, senza fretta, finché sono ben dorate e croccanti fuori e tenere dentro. Una spruzzata di limone alla fine ne esalta tutto il sapore. Per una consistenza ancora più tenera, puoi sbollentarle (un paio di minuti) prima.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeale per:\u003c\/strong\u003e l'antipasto star di un asado argentino, un tagliere di frattaglie o delle animelle al limone in piastra.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEquivalenza:\u003c\/strong\u003e animelle.\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":56208546005337,"sku":null,"price":19.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/4N1A1054-Editar.jpg?v=1693224383"},{"product_id":"chinchulines","title":"Chinchulines","description":"\u003cp\u003eI chinchulines argentini sono un classico immancabile della griglia e dell'asado argentino: per chi se ne intende, non c'è frattaglia che regga il confronto. Congelati all'origine e confezionati sottovuoto, pronti da gustare oggi o da conservare per quell'asado tanto atteso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome cucinarli:\u003c\/strong\u003e il segreto è la pazienza. Alla griglia, fuoco medio-basso e a lungo, girandoli spesso, finché sono ben dorati e croccanti fuori. Un po' di sale, limone ed è fatta. Se li preferisci più teneri, puoi lessarli un po' prima di grigliarli.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeale per:\u003c\/strong\u003e l'inizio di un asado argentino, un tagliere di frattaglie o per gli amanti della griglia criolla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEquivalenza:\u003c\/strong\u003e budella (chinchulín).\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"0.5 kg","offer_id":47085252739417,"sku":"","price":8.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/4N1A1058-Editar.jpg?v=1693224405"},{"product_id":"colita-de-cuadril-argentina","title":"Colita de Cuadril Argentina","description":"\u003cp\u003eLa colita de cuadril argentina è un taglio argentino tanto versatile quanto saporito: triangolare, tenero e succoso, ideale sia per la griglia sia per il forno. Un pezzo di carne argentina di circa 1 kg che rende e fa scena su qualsiasi tavola.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome cucinarla:\u003c\/strong\u003e alla griglia va intera, a fuoco medio, sigillandola bene da tutti i lati e lasciandola succosa o media; conviene tagliarla controfibra così resta ben tenera. Al forno è spettacolare prima sigillata e poi terminata a temperatura media. Non superare la cottura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeale per:\u003c\/strong\u003e un asado argentino tra amici, un arrosto della domenica o quando vuoi un taglio argentino che renda e piaccia a tutti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEquivalenza:\u003c\/strong\u003e punta di scamone.\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"1,2 kg (Pieza Entera)","offer_id":57102147125593,"sku":null,"price":27.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/Colita_de_cuadril_3.png?v=1765453386"},{"product_id":"picana-argentina","title":"Picaña Argentina","description":"\u003cp\u003eLa picaña argentina è la regina dell'asado argentino: un codone (punta di scamone) con la sua copertura di grasso che, ben cotta, si scioglie e regala un sapore unico. Un taglio argentino succoso, tenero e saporito, immancabile sulla griglia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome cucinarla:\u003c\/strong\u003e il segreto è cuocerla prima dal lato del grasso, a fuoco medio, così dora e si scioglie piano sigillando i succhi. Poi si gira per terminare la carne. Ideale succosa o media. Brilla anche tagliata a fette spesse in stile brasiliano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeale per:\u003c\/strong\u003e l'asado argentino del weekend, una grigliata tra amici o quando vuoi fare colpo con un taglio argentino diverso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEquivalenza:\u003c\/strong\u003e picanha \/ codone.\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"0.5kg (cortada en 4 bifes aprox)","offer_id":54484075118937,"sku":"","price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.3kg (entera)","offer_id":54484075151705,"sku":"","price":42.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/Picana_Argentina_entera.png?v=1765453437"},{"product_id":"peceto-argentino","title":"Peceto Argentino","description":"\u003cp\u003eIl peceto argentino è un taglio argentino magro e nobile, dalla forma regolare e quasi senza grasso, ideale per piatti in cui la carne è protagonista. Importato dall'Argentina e congelato all'origine per conservare tutto il sapore della carne argentina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome cucinarlo:\u003c\/strong\u003e essendo magro, richiede cotture attente. Spettacolare lessato e affettato sottile per il vitello tonnato, a fette per le milanesas, o al forno — legato e sigillato prima per restare succoso. Ciò che non ama è l'eccesso di cottura a secco.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeale per:\u003c\/strong\u003e milanesas, vitello tonnato, salumi fatti in casa o un arrosto della domenica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEquivalenza:\u003c\/strong\u003e girello.\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"0.5 kg (feteado para milanesas)","offer_id":54484173160793,"sku":"","price":9.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1.8 kg (entero)","offer_id":54484170342745,"sku":"","price":32.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/65759C4F-503D-4300-A048-1F1B6DE0D5A3_1_102_a.jpg?v=1745404870"},{"product_id":"corazon-de-cuadril-argentino","title":"Corazón de Cuadril Argentino","description":"\u003cp\u003eIl corazón de cuadril argentino è il cuore dello scamone: un taglio argentino magro, regolare e molto tenero, con tutto il sapore della carne argentina. Ideale per chi cerca un pezzo nobile e senza scarti per la griglia o il forno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome cucinarlo:\u003c\/strong\u003e alla griglia, fuoco medio, sigillandolo bene da tutti i lati; essendo magro conviene lasciarlo succoso o medio per non farlo seccare. Taglialo controfibra. Brilla anche al forno, prima sigillato, o a fette sottili in piastra.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeale per:\u003c\/strong\u003e un asado argentino, una cena di bistecche tenere o un arrosto del fine settimana con un taglio argentino nobile.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEquivalenza:\u003c\/strong\u003e cuore di scamone.\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"Bife de 250gr","offer_id":54484003848537,"sku":"","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/talho-argentino-insta-jan-2025-claupereira-18.jpg?v=1745402202"},{"product_id":"vacio-argentino","title":"Bife de Vacío Argentino","description":"\u003cp\u003eIl bife de vacío argentino è la versione in bistecca del classico vacío: succoso, saporito e con quella fibra caratteristica che lo rende ideale per la griglia. Un taglio argentino con il giusto equilibrio tra carne e grasso, di quelli che non falliscono mai all'asado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome cucinarlo:\u003c\/strong\u003e alla griglia, fuoco medio, prima dal lato del grasso per dorare, poi sigillare per lato; meglio succoso o medio. Taglialo sempre controfibra così resta ben tenero. Ottimo anche in piastra o in umido a fuoco lento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeale per:\u003c\/strong\u003e un asado argentino tra amici, una grigliata veloce o uno stufato lento con carne argentina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEquivalenza:\u003c\/strong\u003e bavetta.\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"0.7 kg (pieza entera)","offer_id":54484135674201,"sku":"","price":20.98,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/1014A588-35D3-4D6C-BCDD-11B4B924C271_1_102_a.jpg?v=1745404065"},{"product_id":"bife-de-vacio-argentino","title":"Medialuna de Vacío Argentino","description":"\u003cp\u003eLa medialuna de vacío argentina è un taglio argentino premium ricavato dalla parte centrale del vacío: a forma di mezzaluna, tenera, succosa e dal sapore intenso. Un piccolo gioiello della carne argentina, ideale per chi vuole qualcosa di diverso sulla griglia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome cucinarla:\u003c\/strong\u003e alla griglia, fuoco medio, sigillandola bene su entrambi i lati e lasciandola succosa o media; avendo la fibra marcata conviene tagliarla sottile e controfibra. Veloce e generosa, viene benissimo anche in piastra.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeale per:\u003c\/strong\u003e un asado argentino tra amici, una grigliata con tagli speciali o una cena veloce con carne argentina di prima scelta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEquivalenza:\u003c\/strong\u003e bavetta di lombo.\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"1.5 kg","offer_id":54484141769049,"sku":"","price":46.47,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/CDED9106-61D8-4766-9CB8-B28DBF8BAE27_1_102_a.jpg?v=1745404196"},{"product_id":"ojo-de-bife-argentino","title":"Ojo de Bife Argentino","description":"\u003cp\u003eL'ojo de bife argentino è uno dei tagli più nobili della carne argentina: ben marezzato, tenero e dal sapore intenso. È l'entrecôte che non delude mai, ideale per chi cerca un taglio argentino premium per la griglia o la piastra.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome cucinarlo:\u003c\/strong\u003e rosolalo a fuoco vivo su entrambi i lati per creare una bella crosta, poi abbassa a fuoco medio fino alla cottura che preferisci; è spettacolare al sangue o medio. Fallo riposare qualche minuto prima di tagliarlo così conserva tutti i succhi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeale per:\u003c\/strong\u003e un asado argentino tra amici, una cena speciale o quando vuoi goderti un taglio argentino di prima scelta senza complicazioni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEquivalenza:\u003c\/strong\u003e entrecôte.\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"Bife de 250gr","offer_id":54483969311065,"sku":"","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0.5 Kg","offer_id":48476486599001,"sku":"","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":48476486631769,"sku":"","price":38.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pieza entera (aprox 3kg)","offer_id":54483969343833,"sku":"","price":113.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/talho-argentino-insta-jan-2025-claupereira-12.jpg?v=1745401408"},{"product_id":"bife-de-chorizo-argentino","title":"Bife de Chorizo Argentino","description":"\u003cp\u003eIl bife de chorizo argentino è uno dei tagli più richiesti dell'asado argentino: tenero, succoso e con quel bordo di grasso che gli dà un sapore inconfondibile. Un taglio argentino classico, perfetto per la griglia o la piastra.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome cucinarlo:\u003c\/strong\u003e fuoco vivo per sigillare bene su entrambi i lati e creare la crosta, poi fuoco medio fino alla cottura desiderata. Rivolgi il bordo di grasso verso il calore così dora e dà sapore. Ideale al sangue o medio; fallo riposare prima di tagliarlo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeale per:\u003c\/strong\u003e un asado argentino tra amici, una bella grigliata o una cena con un taglio argentino di prima scelta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEquivalenza:\u003c\/strong\u003e controfiletto.\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"Bife de 250 gr","offer_id":54483913900377,"sku":"","price":9.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0.5 kg","offer_id":48501262680409,"sku":"","price":18.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":48501262713177,"sku":"","price":35.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pieza entera (aprox 5kg)","offer_id":54483938017625,"sku":"","price":174.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/talho-argentino-insta-jan-2025-claupereira-09.jpg?v=1745400744"},{"product_id":"lomo-argentino","title":"Lomo Argentino","description":"\u003cp\u003eIl lomo argentino è il taglio più tenero della carne argentina: magro, morbido e dal sapore delicato, il preferito per un'occasione speciale. Disponibile intero o nella versione porzionata con 3 medaglioni da 200 g ciascuno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome cucinarlo:\u003c\/strong\u003e essendo molto magro, richiede calore forte e poco tempo. Sigilla i medaglioni a fuoco vivo su entrambi i lati e terminali al sangue o medi; non superare mai la cottura per non farlo seccare. Spettacolare alla griglia, in piastra o al forno ben sigillato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeale per:\u003c\/strong\u003e una cena speciale, un asado argentino di lusso o un filetto al forno per festeggiare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEquivalenza:\u003c\/strong\u003e filetto.\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"0.6 kg","offer_id":54484113162585,"sku":"","price":28.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.4 kg (pieza entera)","offer_id":54484113195353,"sku":"","price":63.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/IMG_0070.jpg?v=1745403576"},{"product_id":"asado-para-12","title":"Asado para 12","description":"\u003cp\u003eL'autentica esperienza dell'\u003cstrong\u003easado argentino\u003c\/strong\u003e in un solo combo, a soli 8 € a persona! Una grigliata completa per gli amanti della buona carne:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCosa include:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1 kg di chorizos\u003c\/strong\u003e — l'antipasto immancabile.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e0,5 kg di morcillas\u003c\/strong\u003e (sanguinaccio) — cremose, ottime con il pane.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e0,8 kg di matambre di manzo\u003c\/strong\u003e — sottile e saporito, per aprire l'appetito.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1,2 kg di tira de asado\u003c\/strong\u003e (costine) — il classico, carne e osso.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1,3 kg di vacío\u003c\/strong\u003e (bavetta) — succoso e saporito.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e0,6 kg di entraña\u003c\/strong\u003e (lombatello) — sottile e dal sapore intenso.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2 provoletas\u003c\/strong\u003e — il formaggio da griglia immancabile.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1 chimichurri fresco\u003c\/strong\u003e — per accompagnare tutto.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome comporre l'asado:\u003c\/strong\u003e apri con chorizos, morcillas, matambre e provoletas; l'entraña a fuoco vivo e poco tempo, le costine a fuoco dolce e a lungo, e il vacío a fuoco medio. Carne argentina per un asado completo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso totale approx.:\u003c\/strong\u003e 5,8 kg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTutto per un \u003cstrong\u003easado argentino\u003c\/strong\u003e indimenticabile a casa. \u003cem\u003eI pesi sono approssimativi e possono variare leggermente; è compensato nel prezzo\/peso totale.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53683725304153,"sku":"","price":101.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/talho-argentino-vertical-clau-pereira-2-2024--3_9bfebccd-104d-4f73-b35a-84c7698f0d01.jpg?v=1733946368"},{"product_id":"asado-clasico-para-7","title":"Asado para 7","description":"\u003cp\u003eL'autentica esperienza dell'\u003cstrong\u003easado argentino\u003c\/strong\u003e in un solo combo, a meno di 10 € a persona! Una grigliata completa da condividere con famiglia e amici:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCosa include:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e0,5 kg di chorizos\u003c\/strong\u003e — succosi, l'inizio di ogni asado.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e0,5 kg di morcillas\u003c\/strong\u003e (sanguinaccio) — cremose, ottime con del buon pane.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1,2 kg di tira de asado\u003c\/strong\u003e (costine) — il classico argentino, carne e osso equilibrati.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1,3 kg di vacío\u003c\/strong\u003e (bavetta) — succoso e molto saporito.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1 provoleta\u003c\/strong\u003e — il formaggio da griglia che piace a tutti.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1 chimichurri fresco\u003c\/strong\u003e — per esaltare ogni boccone.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome comporre l'asado:\u003c\/strong\u003e inizia con chorizos, morcillas e provoleta; le costine a fuoco dolce e a lungo (dal lato dell'osso prima), e il vacío a fuoco medio. Carne argentina per una grigliata indimenticabile.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso totale approx.:\u003c\/strong\u003e 3,7 kg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTutto per un vero \u003cstrong\u003easado argentino\u003c\/strong\u003e a casa. \u003cem\u003eI pesi sono approssimativi e possono variare leggermente; è compensato nel prezzo\/peso totale.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53847365648729,"sku":null,"price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/talho-argentino-vertical-clau-pereira-2-2024.jpg?v=1733943556"},{"product_id":"asado-para-5","title":"Asado para 5","description":"\u003cp\u003eL'autentica esperienza dell'\u003cstrong\u003easado argentino\u003c\/strong\u003e in un solo combo, a meno di 11 € a persona! Tutto ciò che serve per una grigliata completa con amici o famiglia:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCosa include:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e0,5 kg di chorizos\u003c\/strong\u003e — succosi e saporiti, l'inizio di ogni asado.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e0,6 kg di entraña\u003c\/strong\u003e (lombatello) — sottile, tenera e a cottura rapida.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1,3 kg di vacío\u003c\/strong\u003e (bavetta) — succoso, con il giusto equilibrio tra carne e grasso.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1 provoleta\u003c\/strong\u003e — il formaggio da griglia che dora fuori e si scioglie dentro.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1 chimichurri fresco\u003c\/strong\u003e — la salsa che esalta ogni boccone.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome comporre l'asado:\u003c\/strong\u003e inizia con i chorizos e la provoleta come antipasto; aggiungi l'entraña a fuoco vivo e poco tempo, e il vacío a fuoco medio con pazienza. Carne argentina pronta per la tua griglia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso totale approx.:\u003c\/strong\u003e 2,6 kg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTutto per vivere un vero \u003cstrong\u003easado argentino\u003c\/strong\u003e a casa. \u003cem\u003eI pesi sono approssimativi e possono variare leggermente; è compensato nel prezzo\/peso totale.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53847454548313,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/talho-argentino-vertical-clau-pereira-2-2024--5.jpg?v=1733944511"},{"product_id":"pack-puro-hueso","title":"Pack Puro Hueso","description":"\u003cp\u003ePer chi ama i \u003cstrong\u003etagli con osso\u003c\/strong\u003e, è nell'osso che sta il sapore. Il \u003cstrong\u003ePack Puro Hueso\u003c\/strong\u003e riunisce i classici con osso dell'\u003cstrong\u003easado argentino\u003c\/strong\u003e, ideali per un barbecue lungo, succoso e pieno di sapore, con la migliore carne argentina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCosa include:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1 costato centrale a 4 ossa\u003c\/strong\u003e (1,5\/2 kg) — spettacolare, ben marezzato per una carne succosa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1 tira de asado\u003c\/strong\u003e (1,2 kg) — il classico argentino, equilibrio perfetto tra carne e osso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBanderitas\u003c\/strong\u003e (2 x 0,5 kg) — sottili e saporite, perfette per completare la griglia.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome cucinare:\u003c\/strong\u003e i tagli con osso richiedono fuoco dolce e tempo. Metti il costato e la tira dal lato dell'osso per primo, a fuoco basso e uniforme, e girali solo quando sono ben dorati; le banderitas, essendo più sottili, cuociono più in fretta. Pazienza: l'asado argentino con osso si cuoce senza fretta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso totale approx.:\u003c\/strong\u003e 3,7 \/ 4,2 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTagli argentini con osso per un \u003cstrong\u003easado argentino\u003c\/strong\u003e autentico a casa. \u003cem\u003eI pesi sono approssimativi e possono variare leggermente; viene compensato nel prezzo\/peso totale.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53847483056473,"sku":null,"price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/talho-argentino-vertical-clau-pereira-2-2024--7.jpg?v=1733945136"},{"product_id":"asado-para-10","title":"Asado para 10","description":"\u003cp\u003eL'autentica esperienza dell'\u003cstrong\u003easado argentino\u003c\/strong\u003e in un solo combo, a meno di 9 € a persona! Una grigliata completa pensata per gli amanti della buona carne:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCosa include:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1 kg di chorizos\u003c\/strong\u003e — l'antipasto immancabile.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e0,5 kg di morcillas\u003c\/strong\u003e (sanguinaccio) — cremose, ottime con il pane.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1,2 kg di tira de asado\u003c\/strong\u003e (costine) — il classico, carne e osso.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1,3 kg di vacío\u003c\/strong\u003e (bavetta) — succoso e saporito.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e0,6 kg di entraña\u003c\/strong\u003e (lombatello) — sottile e dal sapore intenso.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2 provoletas\u003c\/strong\u003e — il formaggio da griglia immancabile.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1 chimichurri fresco\u003c\/strong\u003e — per accompagnare tutto.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome comporre l'asado:\u003c\/strong\u003e antipasto con chorizos, morcillas e provoletas; l'entraña a fuoco vivo e poco tempo, le costine a fuoco dolce e a lungo, e il vacío a fuoco medio. Carne argentina per un asado completo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso totale approx.:\u003c\/strong\u003e 5 kg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTutto per un \u003cstrong\u003easado argentino\u003c\/strong\u003e indimenticabile a casa. \u003cem\u003eI pesi sono approssimativi e possono variare leggermente; è compensato nel prezzo\/peso totale.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53847502160217,"sku":null,"price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/talho-argentino-vertical-clau-pereira-2-2024--2.jpg?v=1733945385"},{"product_id":"pack-achuras","title":"Pack Achuras","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eachuras\u003c\/strong\u003e (frattaglie) sono l'anima dell'\u003cstrong\u003easado argentino\u003c\/strong\u003e: ciò che si mangia mentre la carne cuoce. Questo \u003cstrong\u003ePack Achuras\u003c\/strong\u003e riunisce i classici per aprire la griglia come vuole la tradizione, con il meglio della carne argentina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCosa include:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e0,5 kg di chorizos\u003c\/strong\u003e — succosi e saporiti, l'antipasto immancabile.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e0,5 kg di morcillas\u003c\/strong\u003e (sanguinaccio) — cremose, ideali con il pane.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e0,5 kg di chinchulines\u003c\/strong\u003e (budella fini, surgelati) — belli croccanti sulla griglia, un classico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1 kg di mollejas di cuore\u003c\/strong\u003e (animelle, surgelate) — il gioiello delle achuras, tenere e dal sapore unico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1 provoleta\u003c\/strong\u003e — il formaggio da griglia che si scioglie alla perfezione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1 chimichurri secco\u003c\/strong\u003e — per esaltare ogni boccone.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome cucinare:\u003c\/strong\u003e chorizos e morcillas a fuoco medio fino a dorarli; i chinchulines ben distesi e croccanti; le animelle a fuoco dolce e uniforme così da dorarsi fuori e restare tenere dentro; la provoleta fino a quando sobbolle. Un taglio argentino dopo l'altro per aprire il barbecue in grande stile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso totale approx.:\u003c\/strong\u003e 2,4 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTutto per iniziare il tuo \u003cstrong\u003easado argentino\u003c\/strong\u003e con le migliori frattaglie. \u003cem\u003eI pesi sono approssimativi e possono variare leggermente; viene compensato nel prezzo\/peso totale.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53847522410841,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/talho-argentino-vertical-clau-pereira-2-2024--6_d8206945-4c7e-480d-9726-4683da5e847c.jpg?v=1733945947"},{"product_id":"asado-para-16","title":"Asado para 16","description":"\u003cp\u003eL'autentica esperienza dell'\u003cstrong\u003easado argentino\u003c\/strong\u003e in un solo combo, a meno di 9 € a persona! La grigliata più completa per i grandi ritrovi:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCosa include:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1 kg di chorizos\u003c\/strong\u003e — l'antipasto immancabile.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e0,5 kg di morcillas\u003c\/strong\u003e (sanguinaccio) — cremose, ottime con il pane.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e0,8 kg di matambre di manzo\u003c\/strong\u003e — sottile, per aprire l'appetito.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1,2 kg di tira de asado\u003c\/strong\u003e (costine) — il classico, carne e osso.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1,3 kg di vacío\u003c\/strong\u003e (bavetta) — succoso e saporito.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e0,6 kg di entraña\u003c\/strong\u003e (lombatello) — sottile e dal sapore intenso.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1 costato centrale (1,8 kg)\u003c\/strong\u003e — spettacolare, con osso e tanto sapore.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2 provoletas\u003c\/strong\u003e — il formaggio da griglia immancabile.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1 chimichurri fresco\u003c\/strong\u003e — per accompagnare tutto.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome comporre l'asado:\u003c\/strong\u003e antipasto con chorizos, morcillas, matambre e provoletas; il costato e le costine a fuoco dolce e a lungo (dal lato dell'osso prima), l'entraña a fuoco vivo e poco tempo, e il vacío a fuoco medio. Carne argentina per un grande asado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso totale approx.:\u003c\/strong\u003e 7,4 kg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTutto per un \u003cstrong\u003easado argentino\u003c\/strong\u003e indimenticabile a casa. \u003cem\u003eI pesi sono approssimativi e possono variare leggermente; è compensato nel prezzo\/peso totale.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53847540269401,"sku":null,"price":134.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/talho-argentino-vertical-clau-pereira-2-2024--4.jpg?v=1733946368"},{"product_id":"suscripcion-14-comidas","title":"Pack Proteína Diaria - 14 comidas","description":"\u003cp\u003eLa migliore \u003cstrong\u003ecarne argentina\u003c\/strong\u003e e portoghese per tutta la settimana. Il \u003cstrong\u003ePack Proteína Diaria\u003c\/strong\u003e ti porta \u003cstrong\u003e14 porzioni da ~250 g\u003c\/strong\u003e di carne premium per i tuoi pasti per 2 settimane, con un assortimento di tagli che rinnoviamo ogni mese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCosa include:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e14 porzioni da ~250 g\u003c\/strong\u003e di tagli argentini premium.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVarietà mensile: \u003cstrong\u003eojo de bife (costata), bife de chorizo (controfiletto), corazón de cuadril (scamone), entraña (lombatello), picaña e corazón de aguja (cuore di reale)\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA \u003cstrong\u003emeno di 8 € a pasto\u003c\/strong\u003e con l'abbonamento.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome si conserva:\u003c\/strong\u003e i tagli arrivano in confezioni singole sottovuoto e si mantengono in frigorifero fino a 14 giorni, quindi non serve congelare. Se vuoi, puoi anche congelarli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCarne argentina di prima qualità, pronta per i tuoi pasti di ogni giorno. \u003cem\u003eI pesi sono approssimativi e possono variare leggermente; viene compensato nel prezzo\/peso totale.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53892574904665,"sku":"","price":104.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/talho-argentino-insta-jan-2025-claupereira-29.jpg?v=1745411408"},{"product_id":"pack-argentino-top","title":"Pack Argentino Top","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePack Argentino Top\u003c\/strong\u003e è il vertice dell'asado argentino: i tre tagli più deliziosi della carne argentina Angus in un solo combo — \u003cstrong\u003eojo de bife\u003c\/strong\u003e (entrecôte), \u003cstrong\u003ebife de chorizo\u003c\/strong\u003e (controfiletto) e \u003cstrong\u003elomo\u003c\/strong\u003e (filetto). Un'esperienza gastronomica con una delle migliori carni al mondo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCosa include:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOjo de bife\u003c\/strong\u003e — marezzato, tenero e succoso.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBife de chorizo\u003c\/strong\u003e — con il suo bordo di grasso e un sapore inconfondibile.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLomo\u003c\/strong\u003e — il taglio più tenero e magro della carne argentina, ideale per un'occasione speciale.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome cucinarli:\u003c\/strong\u003e le bistecche a fuoco vivo per sigillare, poi medio. Il filetto, essendo magro, richiede calore forte e poco tempo: sigillalo e lascialo succoso o medio, mai troppo cotto per non farlo seccare. Riposo prima di tagliare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScegli il formato:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMedio\u003c\/strong\u003e — pezzi da ~0,5 kg.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGrande\u003c\/strong\u003e — ojo de bife e bife de chorizo da 1 kg ciascuno e filetto intero da 1,7 kg.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIntero\u003c\/strong\u003e — pezzi interi di ojo de bife (3 kg), bife de chorizo (5 kg) e filetto (1,7 kg).\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eIl meglio della carne argentina Angus per un asado argentino di lusso. Da non perdere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eI pesi sono approssimativi e possono variare leggermente; è compensato nel prezzo\/peso totale.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"Pack mediano (total aprox. 1.6kg)","offer_id":54584807391577,"sku":"","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pack grande (total aprox. 3.7kg)","offer_id":54584807424345,"sku":"","price":151.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pack entero (total aprox. 9.7kg)","offer_id":54584807457113,"sku":"","price":365.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/talho-argentino-insta-jan-2025-claupereira-33_1.jpg?v=1747070129"},{"product_id":"pack-argentino-parrilla","title":"Pack Argentino Parrilla Premium","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePack Argentino Parrilla Premium\u003c\/strong\u003e è un'autentica grigliata argentina di qualità Angus in un solo combo: \u003cstrong\u003eojo de bife\u003c\/strong\u003e (entrecôte), \u003cstrong\u003ebife de chorizo\u003c\/strong\u003e (controfiletto) e \u003cstrong\u003evacío\u003c\/strong\u003e (o medialuna de vacío). Tre tagli argentini che non falliscono mai all'asado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCosa include:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOjo de bife\u003c\/strong\u003e — marezzato e succoso, il taglio premium per eccellenza.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBife de chorizo\u003c\/strong\u003e — tenero, con il suo bordo di grasso pieno di sapore.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVacío o medialuna de vacío\u003c\/strong\u003e — succoso e con quella fibra caratteristica, ideale per la griglia.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome cucinarli:\u003c\/strong\u003e le bistecche, fuoco vivo per sigillare poi medio, succose o medie. Il vacío premia la pazienza: fuoco medio, prima dal lato del grasso, e sempre tagliato controfibra. Fai riposare le bistecche prima di tagliare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScegli il formato:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMedio\u003c\/strong\u003e — pezzi da ~0,5 kg e vacío argentino da 700 g.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGrande\u003c\/strong\u003e — ojo de bife e bife de chorizo da 1 kg ciascuno e 2 vacíos o 1 medialuna de vacío (~1,5 kg), secondo disponibilità.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIntero\u003c\/strong\u003e — pezzi interi di ojo de bife (3 kg), bife de chorizo (5 kg), vacío (0,7 kg) e medialuna de vacío (1,5 kg).\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLa migliore carne argentina per la griglia, dritta sulla tua tavola. Un asado argentino premium senza uscire di casa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eI pesi sono approssimativi e possono variare leggermente; è compensato nel prezzo\/peso totale.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"Mediano (aprox. 1.7kg)","offer_id":54584889803097,"sku":"","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Grande (aprox. 3.5kg)","offer_id":54584889835865,"sku":"","price":121.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Entero (aprox. 10.2kg)","offer_id":54584889868633,"sku":"","price":356.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/talho-argentino-insta-jan-2025-claupereira-30_1.jpg?v=1747072162"},{"product_id":"pack-argentina-picana","title":"Pack Argentino Brasa","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePack Argentino Brasa\u003c\/strong\u003e riunisce tre dei tagli più nobili della carne argentina da esportazione, pronti a brillare sulla tua griglia: \u003cstrong\u003eojo de bife\u003c\/strong\u003e (entrecôte), \u003cstrong\u003ebife de chorizo\u003c\/strong\u003e (controfiletto) e \u003cstrong\u003epicanha\u003c\/strong\u003e. Tre re dell'asado argentino in un solo combo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCosa include:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOjo de bife\u003c\/strong\u003e — marezzato, tenero e succoso, il taglio argentino premium per eccellenza.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBife de chorizo\u003c\/strong\u003e — con quel bordo di grasso che gli dà un sapore inconfondibile.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePicanha\u003c\/strong\u003e — la regina dell'asado, con la sua copertura di grasso che si scioglie e profuma la carne.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome cucinarli:\u003c\/strong\u003e rosola tutto a fuoco vivo per creare la crosta, poi termina a fuoco medio, succoso o medio; la picanha, sempre dal lato del grasso prima. Falla riposare prima di tagliare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScegli il formato:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMedio\u003c\/strong\u003e — pezzi da ~0,5 kg e la picanha a bistecche.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGrande\u003c\/strong\u003e — ojo de bife e bife de chorizo da 1 kg ciascuno e picanha intera da 1,7 kg.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIntero\u003c\/strong\u003e — pezzi interi di ojo de bife (3 kg), bife de chorizo (5 kg) e 2 picanhas (1,7 kg ciascuna).\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eTutto ciò che serve per un asado argentino di prima a casa. Carne argentina da esportazione, dritta sulla tua griglia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eI pesi sono approssimativi e possono variare leggermente; è compensato nel prezzo\/peso totale.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"Mediano (aprox. 1.5kg)","offer_id":54584927715673,"sku":"","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Grande (aprox. 3.7kg)","offer_id":54584927748441,"sku":"","price":131.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Entero (aprox. 11.4kg)","offer_id":54584927781209,"sku":"","price":400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/talho-argentino-insta-jan-2025-claupereira-36_1.jpg?v=1747072128"},{"product_id":"carne-para-estofar","title":"Carne para Estofar","description":"\u003cp\u003eIl nostro spezzatino di manzo argentino è carne argentina di prima scelta, tagliata in cubi regolari e confezionata sottovuoto, pronta per quei piatti in pentola che confortano. Si conserva in frigorifero fino a 3 settimane, così ce l'hai sempre a portata di mano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome cucinarlo:\u003c\/strong\u003e è ideale per cotture lunghe e a fuoco lento, dove diventa tenero e saporito: stufati, spezzatini, ragù, carbonada o saltato in una buona salsa. Sigillalo prima per concentrare il sapore, poi lascialo cuocere piano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeale per:\u003c\/strong\u003e uno stufato d'inverno, una carbonada, un ragù per la pasta o qualsiasi piatto in pentola con carne argentina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEquivalenza:\u003c\/strong\u003e spezzatino di manzo.\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56884482015577,"sku":null,"price":7.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/Carneparaestofar.png?v=1765974179"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/collections\/4N1A1113.jpg?v=1775036537","url":"https:\/\/talhoargentino.es\/it\/collections\/carnes.oembed?page=2","provider":"Talho Argentino","version":"1.0","type":"link"}