Pack Argentino Brasa

O Pack Argentino Brasa reúne três dos cortes mais nobres da carne argentina de exportação, prontos para brilhar na sua grelha: ojo de bife (entrecôte), bife de chorizo (vazia) e picanha. Três reis do asado argentino num só combo.

O que inclui:

• Ojo de bife — marmoreado, tenro e suculento, o corte argentino premium por excelência.
• Bife de chorizo — com aquela orla de gordura que lhe dá um sabor inconfundível.
• Picanha — a rainha do asado, com a sua capa de gordura que derrete e perfuma a carne.

Como cozinhar: sele tudo em lume forte para criar crosta e termine em lume médio, suculento ou no ponto; a picanha, sempre do lado da gordura primeiro. Deixe repousar antes de cortar.

Escolha o tamanho:

• Médio — peças de ~0,5 kg e a picanha em bifes.
• Grande — ojo de bife e bife de chorizo de 1 kg cada e picanha inteira de 1,7 kg.
• Inteiro — peças inteiras de ojo de bife (3 kg), bife de chorizo (5 kg) e 2 picanhas (1,7 kg cada).

Tudo o que precisa para um asado argentino de primeira em casa. Carne argentina de exportação, direto para a sua grelha.

Os pesos são aproximados e podem variar ligeiramente; é compensado no preço/peso total.