Pack Argentino Top
Pack médio (total aprox. 1,6 kg)
€75,00
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Pack Argentino Top Entrecôte, vazia e lombo (Angus)
€75,00
Preço unitário
€46,88/kg
Impostos incluídos.
Portes calculados na finalização da compra.
Peso aprox. 1,6 kg
- Envio refrigerado24 h úteis para toda a península · 48/72 h para Baleares e França
- Embalado a vácuoA maioria dos cortes dura 3-4 semanas no frigorífico
- Origem Argentina
O Pack Argentino Top é o topo do asado argentino: os três cortes mais deliciosos da carne argentina Angus num só combo — ojo de bife (entrecôte), bife de chorizo (vazia) e lomo (lombo/filé mignon). Uma experiência gastronómica com uma das melhores carnes do mundo.
O que inclui:
- Ojo de bife — marmoreado, tenro e suculento.
- Bife de chorizo — com a sua orla de gordura e um sabor inconfundível.
- Lomo — o corte mais tenro e magro da carne argentina, ideal para uma ocasião especial.
Como cozinhar: os bifes em lume forte para selar e depois médio. O lombo, sendo magro, pede calor forte e pouco tempo: sela e deixa suculento ou no ponto, nunca demais para não secar. Repouso antes de cortar.
Escolhe o tamanho:
- Médio — peças de ~0,5 kg.
- Grande — ojo de bife e bife de chorizo de 1 kg cada e lombo inteiro de 1,7 kg.
- Inteiro — peças inteiras de ojo de bife (3 kg), bife de chorizo (5 kg) e lombo (1,7 kg).
O melhor da carne argentina Angus para um asado argentino de luxo. Não percas.
Os pesos são aproximados e podem variar ligeiramente; é compensado no preço/peso total.