Pack Argentino Top

El Pack Argentino Top és el cim de l'asado argentino: els tres talls més deliciosos de la carn argentina Angus en un sol combo — ojo de bife (entrecot), bife de chorizo (contrafilet) i lomo (filet). Una experiència gastronòmica amb una de les millors carns del món.

Què inclou:

• Ojo de bife — marbrat, tendre i sucós.
• Bife de chorizo — amb la seva vora de greix i un sabor inconfusible.
• Lomo — el tall més tendre i magre de la carn argentina, ideal per a una ocasió especial.

Com cuinar-los: els bistecs a foc fort per segellar i després mitjà. El lomo, com que és magre, demana calor forta i poca estona: segella'l i deixa'l sucós o al punt, mai de més perquè no s'assequi. Repòs abans de tallar.

Tria la teva mida:

• Mitjà — peces de ~0,5 kg.
• Gran — ojo de bife i bife de chorizo d'1 kg c/u i lomo sencer d'1,7 kg.
• Sencer — peces senceres d'ojo de bife (3 kg), bife de chorizo (5 kg) i lomo (1,7 kg).

El millor de la carn argentina Angus per a un asado argentino de luxe. No t'ho perdis.

Els pesos són aproximats i poden variar lleugerament; es compensa en el preu/pes total.