Talho Argentino
Colita de Cuadril Argentina
Colita de Cuadril Argentina
Punta d'anca
Precio habitual
€29,38
Precio habitual
Precio de oferta
€29,38
Precio unitario
/
por
Impuestos incluidos.
Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pago.
No se pudo cargar la disponibilidad de retiro
La colita de cuadril argentina és un tall argentí tan versàtil com saborós: triangular, tendre i sucós, ideal tant per a la graella com per al forn. Una peça de carn argentina d'aproximadament 1 kg que ret i llueix a qualsevol taula.
Com cuinar-la: a la graella va sencera, a foc mitjà, segellant-la bé de tots els costats i deixant-la sucosa o al punt; convé tallar-la a contrafibra perquè quedi ben tendra. Al forn queda espectacular segellada primer i acabada a temperatura mitjana. No la passis de cocció.
Ideal per a: un asado argentino entre amics, un forn de diumenge o quan vols un tall argentí que reti i agradi a tothom.
Equivalència: punta d'anca.
Share
