Pack Argentino Brasa

El Pack Argentino Brasa reuneix tres dels talls més nobles de la carn argentina d'exportació, llestos per lluir-se a la teva graella: ojo de bife (entrecot), bife de chorizo (contrafilet) i picaña (picanya). Tres reis de l'asado argentino en un sol combo.

Què inclou:

• Ojo de bife — marbrat, tendre i sucós, el tall argentí premium per excel·lència.
• Bife de chorizo — amb aquella vora de greix que li dona un sabor inconfusible.
• Picaña — la reina de l'asado, amb la seva capa de greix que es fon i perfuma la carn.

Com cuinar-los: segella-ho tot a foc fort perquè agafi crosta i acaba a foc mitjà, sucós o al punt; la picaña, sempre del costat del greix primer. Deixa reposar abans de tallar.

Tria la teva mida:

• Mitjà — peces de ~0,5 kg i la picaña en bistecs.
• Gran — ojo de bife i bife de chorizo d'1 kg c/u i picaña sencera d'1,7 kg.
• Sencer — peces senceres d'ojo de bife (3 kg), bife de chorizo (5 kg) i 2 picañas (1,7 kg c/u).

Tot el que necessites per a un asado argentino de primera a casa. Carn argentina d'exportació, directe a la teva graella.

Els pesos són aproximats i poden variar lleugerament; es compensa en el preu/pes total.