Pack Argentino Parrilla Premium

El Pack Argentino Parrilla Premium és una autèntica graellada argentina de qualitat Angus en un sol combo: ojo de bife (entrecot), bife de chorizo (contrafilet) i vacío (o medialuna de vacío). Tres talls argentins que no fallen a l'asado.

Què inclou:

• Ojo de bife — marbrat i sucós, el tall premium per excel·lència.
• Bife de chorizo — tendre, amb la seva vora de greix plena de sabor.
• Vacío o medialuna de vacío — sucós i amb aquella fibra característica, ideal per a la graella.

Com cuinar-los: els bistecs, foc fort per segellar i després mitjà, sucosos o al punt. El vacío demana paciència: foc mitjà, primer del costat del greix, i sempre tallat a contrafibra. Deixa reposar els bistecs abans de tallar.

Tria la teva mida:

• Mitjà — peces de ~0,5 kg i vacío argentí de 700 g.
• Gran — ojo de bife i bife de chorizo d'1 kg c/u i 2 vacíos o 1 medialuna de vacío (~1,5 kg), segons disponibilitat.
• Sencer — peces senceres d'ojo de bife (3 kg), bife de chorizo (5 kg), vacío (0,7 kg) i medialuna de vacío (1,5 kg).

La millor carn argentina per a graella, directe a la teva taula. Un asado argentino premium sense sortir de casa.

Els pesos són aproximats i poden variar lleugerament; es compensa en el preu/pes total.