Pack Puro Hueso

Per als qui estimen els talls amb os, l'os és on hi ha el sabor. El Pack Puro Hueso reuneix els clàssics de l'asado argentino amb os, ideals per a un asado llarg, sucós i ple de sabor amb la millor carn argentina.

Què inclou:

• 1 costellar del centre de 4 ossos (1,5/2 kg) — espectacular, amb bona infiltració de greix per a una carn sucosa.
• 1 tira de asado (1,2 kg) — el clàssic argentí, equilibri perfecte entre carn i os.
• Banderitas (2 x 0,5 kg) — fines i saboroses, perfectes per completar la graella.

Com cuinar-los: els talls amb os demanen foc suau i temps. Posa el costellar i la tira del costat de l'os primer, a foc baix i uniforme, i gira'ls només quan estiguin ben daurats; les banderitas, com que són més fines, es fan més ràpid. Paciència: l'asado argentino amb os es cuina sense pressa.

Pes total aprox.: 3,7 / 4,2 kg.

Talls argentins amb os per a un asado argentino autèntic a casa. Els pesos són aproximats i poden variar lleugerament; es compensa en el preu/pes total.