Talho Argentino
Tira de asado
Tira de asado
Costella
Precio habitual
€11,34
Precio habitual
Precio de oferta
€11,34
Precio unitario
€18,90
/
por
kg
Impuestos incluidos.
Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pago.
No se pudo cargar la disponibilidad de retiro
La tira de asado és el cor de l'asado argentino: pura carn sobre l'os, tallada transversal en tires d'uns 5 cm amb aproximadament 7 costelles. Tallades perfectes i envasades al buit perquè arribin com acabades de fer.
Com cuinar-la: el secret és foc suau i paciència. A la graella va del costat de l'os primer, força estona, perquè la carn es cuini uniforme i l'os aporti sabor; només després es gira per enrossir. L'ideal és que quedi tendra i sucosa, mai amb pressa.
Ideal per a: l'asado clàssic del cap de setmana, el que reuneix tota la família al voltant de la graella.
Equivalència: costella.
Share
